Два мини-завода откроется в Удмуртии до конца года

До конца 2020 года в двух фермерских хозяйствах республики будут запущены мини-молокозаводы, их строительство подошло к завершающей стадии. Эти проекты развития стали возможны благодаря грантовой поддержке со стороны Минсельхоза Удмуртии.

Оба фермера – Александр Корепанов из Игринского района и Наталья Усманова из Сарапульского района – в 2019 году стали грантополучателями по направлению «Семейная ферма». Выигранные гранты 10 млн. руб. и 15 млн. руб. соответственно фермеры направили на то, чтобы производить готовые продукты из собственного сырья.

Так, ассортимент нового производства в КФХ Александра Корепанова составят сыры, пастеризованное молоко, йогурты и другая продукция. Мини-молокозавод в дер. Мувыр почти готов к открытию.

Сыры из собственного молочного сырья будут выпускать и в КФХ Натальи Усмановой. К строительству собственной молочно-товарной фермы на 40 голов с сыроварней фермер приступила в июле этого года, оба объекта запуститься должны уже в декабре.