Будущее молочной отрасли

Продолжение. Начало 11.09.

Артём Сергеевич Белов, исполнительный директор Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО):

— Если говорить о ключевых факторах, которые будут влиять в качестве движущей силы развития отрасли, то здесь, наверное, нужно акцентировать внимание на трёх. Первый – потребительский спрос, он во многом будет определять ценовые параметры на сырое молоко и готовую продукцию и уровень конкуренции. Молочная категория очень чувствительна, социально значима – в продуктовом портфеле занимает 20-25%. Однако при улучшении общеэкономической ситуации мы вернёмся к росту спроса, и это станет драйвером для развития. Потенциал спроса, думаю, хороший.

Конъюнктура мирового рынка — второй существенный фактор. Позитива добавляет то, что мы всё-таки вошли в фазу долгосрочного тренда на рост цен на молочную продукцию. В 2014-2015 годах он практически достиг дна, а в данный момент цены на биржевые товары на глобальном рынке находятся на достаточно стабильном и высоком уровне. Две  позиции, которые находятся в противофазе – это жиры, цена на них чрезвычайно высока и сухое обезжиренное молоко, цена на которое чрезвычайно низка. Но в целом тренд на повышение цен наблюдается и, скорее всего, это тоже будет влиять на рост цен и на внутреннем рынке.

Наконец, это государственная аграрная политика и регулирование развития отрасли. Сегодня для молочного скотоводства созданы наиболее благоприятные условия перехода в сектор инвесторов и расширение активности. Выделяемые льготные пятипроцентные инвестиционные кредиты способствую тому, что отрасль будет одним из приоритетных направлений для инвестиций в сельское хозяйство как для российских, так и международных инвесторов. У молочной отрасли, на мой взгляд, есть очень хороший  потенциал не только обеспечить потребность и растущий спрос на внутреннем рынке, но и в ближайшие пять-семь лет занять сильные позиции на мировом рынке.