Антимаститная программа: технология доения

Продолжение. Начало 28.11.2017.
Татьяна Эткеева, старший менеджер-консультант группы консалтинга компании DeLaval :
— Первый «флажок» антимаститной программы в хозяйстве – это технология доения, а должна она начинаться с разработки обновлённых должностных инструкций и инструктажа обслуживающего персонала. Люди должны пройти повторное обучение, а вновь принятые – новое. Вы не можете спросить со своих работников, если не написали на бумаге то, что хотите от них получить. Посмотрите на старые типовые должностные инструкции – что там написано? Доярка должна доить, что бесспорно, соблюдать информационную безопасность и другие обязанности, которые по сути не имеют никакого отношения к технологии доения. Хотите, чтобы операторы обрабатывали соски до дойки, сдаивали первые струйки молока, выявляли мастит и сообщали об этом ветврачу и т. д.? Тогда эти обязанности должны быть вписаны в новый документ, утверждены руководителем и внедрены в производство.
Персонал меняется, и нельзя допустить, чтобы человек приходил на производство необученным, чтобы ему не объяснили принципы работы с животными. Новый работник каждый день на своём рабочем месте контактирует с объектом, который принадлежит предприятию и стоит огромных денег. Если вы хотите иметь грамотный персонал, надо его учить, периодически проводить аттестации, инструктажи и т. д.
Продолжение следует.