АНДРЕЙ ШУТОВ: «ПЛАНИРУЕМ НАРАСТИТЬ ОБЪЕМЫ ПЕРЕРАБОТКИ НА 12%»

Андрей Васильевич Шутов,

управляющий акционер «КОМОС ГРУПП»

— По итогам прошлого года наш молочный субхолдинг АО «МИЛКОМ» реализовал 390 тыс. тонн готовой продукции, что на 8% больше, чем в 2020 году. Сыров было реализовано 9,5 тыс. тонн, что, фактически, обеспечило нам стопроцентную загрузку производственных мощностей в 2021 году. 

Выручка от реализации готовой продукции также выросла на 26% и составила 33 млрд рублей. Опережающий рост выручки обусловлен ростом цен и изменением структуры продаж, ростом доли более дорогих молочных продуктов, таких как сыр и творог.

Что касается объемов переработки молока в физическом весе, то в 2021 году они выросли незначительно – до 521 тыс. тонн, в сравнении с 516 тыс. тонн в 2020 году. В текущем году мы планируем нарастить объемы переработки на 12% за счёт увеличения доли производства молокоемких продуктов – сыра и творога.