Александр Бахтьяров: «В Венгрии надои зимой 32-35 литров»

Александр Юрьевич Бахтьяров,

главный зоотехник СХПК им. Мичурина Вавожского района:

— На днях я вернулся из Венгрии, где находился в рабочей поездке и отбирал скот для покупки в наше хозяйство. За время пребывания в стране мы проехали более 1000 км, посетили множество фермерских хозяйств. Главная особенность работы аграрного сектора там – узкая специализация предприятий. Например, занимаются только молоком, или только мясом, или только молодняком, уже не сеют и не пашут. Я думаю, что в стране есть и хозяйства, которые работают комплексно, от теленка до молока, но в основном это узкоспециализированные производства.

При этом ЛПХ там не держат скот, потому что нужны очень большие затраты на ветуслуги.

Очень много мелких фермеров, которые устанавливают электроизгородь и там пасут свой скот.

Кормление животных – на очень высоком уровне. Молочный скот кормят зерном, в большом количестве — кукурузным силосом. Животным, находящимся на откорме, дают солому в сочетании с концентратами – 50 на 50. При этом привесы на откорме достигают 2 кг. А надои зимой — 32-35 л.

Также бросилось в глаза, что при обслуживании скота задействовано гораздо меньше человек, чем у нас. Так, один человек и на тракторе работает, и он же осуществляет выгон и ещё что-то.

Племпродажей там также занимаются небольшие компании, которые заключают договоры с фермерами и их скот затем продают. Кстати, очень многие фермеры реализуют свой скот – и мясной, и молочный — на импорт. Увозят и морем, и автомобильным транспортом.

Мы отобрали и купили в Венгрии 306 голов черно-пестрой голштинизированной породы. Животных доставят к нам автомобилем. Потенциал скота – 8-14 тыс. кг молока в год.